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🌱 Nutrition végétale & gourmande
🙏🏻 Yoga Ashtanga, Yin & Vinyasa
✨ Yoga pré & post natal
📍 Nantes & visio

Angèle 🌙
TARTINES PURÉE D'OLÉAGINEUX & FRUIT FRAIS 👌🏼 Petite idée pour un petit-déj rapide ou un goûter healthy et gourmand ! Mes favoris sont : purée d'amande + kiwi, et purée de cacahuète + bananes 😋 Tu as déjà testé ?!
BELLA LACK, 16 ANS. En cette journée mondiale d BELLA LACK, 16 ANS. En cette journée mondiale de la biodiversité, je voulais repartager cette citation de @bellalack, dans le film "Animal" de @cyrildion. Cette phrase parle d'elle-même. Si ce n'est pas encore fait je t'invite vraiment à voir ce film, il est poignant mais donne envie d'agir pour faire évoluer les choses et redonne de l'espoir 🌱
JUSTE POUR LE PLAISIR 💛 Et parce que j'adore l JUSTE POUR LE PLAISIR 💛 Et parce que j'adore les illustrations de @mariondoodles 🤩 Qu'est-ce qui te fait trop plaisir de re-manger avec les beaux jours ?
MOCHE MAIS BON ET ANTI-GASPI 😁 Il faut bien se MOCHE MAIS BON ET ANTI-GASPI 😁 Il faut bien se l'avouer, mes assiettes et plats ne sont pas toujours ultra colorés et sexy 🤪 J'ai ici retravaillé ma recette de quiche aux fanes de carottes et tofu fumé pour un atelier de cuisine végétale et anti-gaspi que j'animerai dans un mois tout pile, le jeudi 9 juin de 18h30 à 20h30 à la Galerie du zéro déchet, en plein centre ville de Nantes ! Durant cet atelier, je vous présenterai les différentes sources de protéines végétales : quels sont leurs bienfaits, où les trouver, comment les cuisiner..., et vous présenterai également les bases pour réduire nos déchets en cuisine. Puis nous partirons sur un exemple de recette rapide et équilibrée avec une quiche 100% végétale en utilisant des fanes de carottes, du bon tofu fumé et une salade aux noix. Nous cuisinerons puis dégusterons ensemble ! Cet atelier est l'occasion de me poser toutes vos questions sur la cuisine zéro déchet et l'alimentation végétale ! Vous n'avez absolument rien à prévoir, laissez-vous guider 👌 Questions et inscriptions par message privé ou sur le site Internet de la Galerie du Zéro Déchet 🌱 Je t'y retrouve ? @lagalerieduzerodechet @bouillant.co
JOURNÉE MONDIALE SANS RÉGIME 👀 Aujourd'hui JOURNÉE MONDIALE SANS RÉGIME 👀 Aujourd'hui cela fait 30 ans que le 6 mai est la journée mondiale sans régime. C'est l'occasion de appeler la nécessité de s’alimenter sainement et de manière équilibrée, de mettre en garde contre certains régimes dangereux pour la santé mais également de lutter contre le culte de la minceur et la grossophobie. En plus, avec l'arrivée des beaux jours on voit de partout des programmes ou régimes "detox", avec des monodiètes de jus ou des jeûnes en tout genre... Dans le but de "décrasser" l'organisme, de le purifier et de perdre les kilos "en trop" pour l'été... Toutes ces injonctions du corps féminin qui doit être pur et mince pour l'été, j'avoue que ça me dépasse un peu 🤪 Ne nous laissons pas guider par les diktas de notre société, par les standards de beauté imposés, mais trouvons la modération et le plaisir dans nos assiettes ! En trouvant notre poids de forme et en acceptant nos singularités. Concrètement : ❌ NON aux régimes / detox stricts, drastiques, fades et tristes. Essayons d'abandonner ces habitudes de manger à notre guise pendant plus ou moins longtemps puis de faire une detox radicale afin d'éliminer les excès. Ça n'apporte rien à personne sur le moyen / long terme 🙃 👌 Mais un grand OUI à une detox consciente et joyeuse pour venir nous alléger, créer de l'espace afin d'être au top pour accueillir l'énergie du printemps et les nouveaux projets ! Se balader en pleine nature, respirer amplement, prendre le soleil, ranger, trier... & dans son alimentation : faire la part belle aux légumes de saison, aux jeunes pousses, aux légumineuses, et diminuer les sucres et les produits animaux, faire des séances de yoga dynamiques... En cette journée, je vous propose une promo sur mon ebook de printemps (lien en bio), dans lequel vous retrouverez : 🌱 30 recettes végétales, gourmandes et de saison (petits-déjeuners, plats et desserts) 🌱 Les fruits et légumes des mois d'avril, mai et juin 🌱 Un focus nutrition sur les protéines végétales 🌱 Une séance de yoga pour le printemps 🌱 L'explication d'une valeur de yoga 🌱 Un exercice de respiration (pranayama)
SPECIAL DAY 🍾 Aujourd’hui, c’est la journée mondiale du travail, du rire, des drones, du scrapbooking, et du jardinage nu (oui oui). Mais c’est aussi le jour où j’ai reçu mon diplôme de professeure de yoga 🥹 Je n’ai pas les mots. Voir mon rêve devenir réalité. Ma passion devenir mon quotidien. Merci infiniment à l’équipe de feu @ayuyogaschool et à toutes mes collègues de promo de folie !!!
COMMENT COMPOSER UN BUDDHA BOWL ? healthy & délic COMMENT COMPOSER UN BUDDHA BOWL ? healthy & délicieux 👌 Au-delà de contenir tous les nutriments dont nous avons besoin, le gros avantage du Buddha Bowl c'est qu'il est déclinable à l'infini en fonction de nos envies et de ce qu'on a dans nos placards ! La base est la suivante 🤗 ✔️ Des légumes : choisis des légumes de saison et que tu aimes : crudités et/ou légumes rôtis au four ✔️ Des céréales : quinoa, riz, pâtes, semoule... ✔️ Des protéines végétales : falafels, lentilles, pois chiche, haricots rouges, fèves, tofu... ✔️ Une bonne sauce ! Pour ma part, j'aime beaucoup faire une petite sauce avec du yaourt de soja nature, de l'oignon rouge ou échalote, du citron vert, sel, poivre et une ou deux épices ! ✔️ Des toppings pour le croquants ! Noix de cajou, noix, graines de courge... Retrouvez un exemple de recette dans mon ebook de printemps (lien dans ma bio). Vous pourrez aussi me retrouver le dimanche 22 mai pour un atelier YOGA & LUNCH BOX chez @@elephantyogastudio 😃
YOGA & ALIMENTATION VÉGÉTALE 🌱 ✨ Jeudi 12 YOGA & ALIMENTATION VÉGÉTALE 🌱 ✨ Jeudi 12 mai de 7h30 à 8h30 : morning yoga en visio ✨ Dimanche 15 mai de 19h à 20h : yoga doux en visio ✨ Mardi 17 mai de 19h à 20h : yoga dynamique en visio 🥕 Dimanche 22 mai de 10h à 12h30 : yoga puis atelier lunch box à Nantes chez @elephantyogastudio , île de Nantes 🥕 Jeudi 26 mai de 18h30 à 20h : atelier de cuisine végétale et zéro déchet chez @lagalerieduzerodechet , centre ville de Nantes ✨ Dimanche 29 mai de 19h à 20h : yoga doux en visio Les pratiques de yoga en visio sont toujours sur donation libre ! N'hésite pas à m'écrire directement pour avoir + d'infos sur ces différents ateliers 🤗
JOURNÉE MONDIALE DE LA TERRE 🌍 En ce jour qui JOURNÉE MONDIALE DE LA TERRE 🌍 En ce jour qui célèbre notre terre et nous invite à y prendre davantage soin, je reprendrai une citation de Bella Lack, dans le film "Animal" de Cyril Dion : "La croissance illimitée dans un espace limité, dans le corps humain, on appelle ça un cancer. Sur la terre, on appelle ça le progrès". C'est si juste. Affamons le système qui nous affame en consommant de manière plus raisonnable. Nous pouvons tous faire notre part 🙌🏼 Et ça peut commencer dès aujourd'hui, avec des assiettes plus végétales et locales 👌🏼
TARTE AU CHOCOLAT VEGAN 🍫 Il n'y a pas que les TARTE AU CHOCOLAT VEGAN 🍫 Il n'y a pas que les oeufs en chocolat qui comptent pour Pâques ! Pour changer, j'ai réalisé cette tarte au chocolat noir, délicieuse, toute simple et ultra gourmande ! Il n'y a jamais trop de chocolat dans la vie ! 😋 Elle est super rapide à réaliser, il faut juste prévoir de la réaliser un peu en avance car il y a un peu de temps de repos au frigo ! Le mieux est même de la préparer la veille, car elle est encore meilleure le lendemain ! Commente si tu veux la recette ! ✌️
I LOVE MY JOB 🤩 J'ai rencontré cette élève I LOVE MY JOB 🤩 J'ai rencontré cette élève dans un contexte professionnel il y a quelques années désormais. Avant ma reconversion. On s'entendait déjà bien à ce moment-là, et quelle joie ça a été pour moi lorsqu'elle m'a demandé de lui donner des cours de yoga en septembre dernier ! Depuis, une fois par semaine je me rends chez elle, dans son petit cocon, et la voir avancer sur le chemin du yoga, à la fois dans sa pratique des postures mais également dans tout ce que ça entraîne derrière, en-dehors du tapis, c'est que du bonheur 🙌 Depuis, une de ses collègues l'a rejoint et c'est désormais à deux qu'elles partagent cette petite parenthèse dans la semaine, merci à vous deux pour votre confiance ! Ce n'est pas tous les jours facile d'être à son compte, les entrepreneurs le savent, c'est quand même un peu les montagnes russes, on va pas se mentir ! Mais voir les visages et sourires des élèves à la fin des séances de yoga, ça, ça n'a vraiment pas de prix 🙏 Merci à mes premiers élèves nantais, et aux élèves en visio également, pour votre confiance et votre régularité ! Et toi, quelle discipline / sport / activité te fait te sentir à ta juste place ? ✨
ÊTRE PLUTÔT QUE FAIRE 🙌 Je le dis souvent à ÊTRE PLUTÔT QUE FAIRE 🙌 Je le dis souvent à mes élèves dans certaines postures yin ou en relaxation finale (Oh précieux Savasana) : dans un monde où on est tout le temps dans le "faire", dans l'action, s'autoriser à juste "être", à simplement ressentir, apprécier, accueillir, les sensations, émotions, ressentis qui viennent à nous est précieux. La posture devient un lieu d'expérience et nous aide à développer notre capacité d'être totalement conscient dans l'instant présent. Petit à petit, on est de moins en moins dans une dispersion mentale continue mais on est plus attentif, plus vigilant. Tout est plus simple ! C'est assez magique et difficile à expliquer sans l'expérimenter 😁 Progressivement, la posture devient un moyen de connaissance subtile, elle crée des conditions favorables à la méditation. Créer l'expérience intime de l'état de yoga ✨
TABOULÉ DE CHOU FLEUR ☀️ Avec l'arrivée du TABOULÉ DE CHOU FLEUR ☀️ Avec l'arrivée du printemps, on a envie de sortir du repli hivernal, pour respirer au grand air, profiter du soleil, s'alléger, s'ouvrir... S'alléger, alléger ton alimentation non pas dans un objectif de "beauté" du corps mais afin de se débarasser de ce dont on a plus besoin, de ce qui nous encombre. C'est quand on se sent allégé, qu'on est alors prêt pour accueillir les énergies du printemps et concrétiser de nouveaux projets 🌱 Ce taboulé de chou-fleur est délicieux pour un diner léger, ou alors pour le déjeuner avec une tranche de pain complet et du houmous par exemple 😋 Tu peux retrouver le détail de la recette ainsi qu'une trentaine d'autres recettes végétales et gourmandes pour le printemps directement en téléchargeant mon ebook de printemps ! Tu trouveras le lien dans ma bio 😉
CONSOMMER LOCAL & DE SAISON 🌱 Nous avons tout CONSOMMER LOCAL & DE SAISON 🌱 Nous avons tout à gagner à consommer majoritairement local et de saison : ✔️ Les fruits et légumes sont au summum de leur qualité nutritionnelle : vitamines et nutriments essentiels, moins ou pas de conservateurs… Ils sont également bien meilleurs en goût ! ✔️ C'est un beau geste pour l'environnement : les produits importés ont un lourd bilan énergétique. ✔️ On préserve la dynamique économique en maintenant et en créant de l’emploi. ✔️ C'est une solution économique : souvent, les produits locaux et de saison sont bien moins chers que les produits importés ! Quel est ton fruit ou légume préféré d'avril ? 🤗 #fruitsavril #legumesavril #legumesdesaison #fruitsdesaison #cuisinevegetarienne #recettevegan #nutritionvegetale #transitionvegetale #nantes #alimentationsaine #veganfood #veganisme #vegan #vegetarisme #vegetarien #vegetarienne #vegetalisme #végétalien #végétalienne #mangersain
LA SEULE PERMANENCE EST L'IMPERMANENCE. Non ne p LA SEULE PERMANENCE EST L'IMPERMANENCE. Non ne pars pas, ce concept yogique est vraiment intéressant et a beaucoup changé ma façon de voir les choses 🙌 Laisse-moi clarifier 🤓 Naturellement, tout est éphémère, tout est cyclique : les saisons, la vie, chaque moment, nos pensées, émotions... Tout apparaît et disparaît, tout a un début et une fin. La nature fondamentale de toute chose est son caractère passager. Mais ! Nous autres petits humains, nous avons tendance à oublier ce caractère éphémère de chaque chose, ces cycles naturels. Et ça peut être source de souffrance. Parmi bien d'autres bienfaits, la pratique du yoga permet progressivement de prendre conscience de cet état de fait qu'est l'impermanence. Elle nous aide à comprendre que tout est éphémère, et que nous sommes libres d'écrire et de réécrire les pages de notre existence 💪 Concrètement, comment essayer de comprendre ce concept d'impermance ? Déjà, tu peux essayer de t'interroger sur ce que tu entends pas ce mot, non pas en réfléchissant, mais en observant, en ressentant, par exemple des moments de vie, ou la manière dont le jour fait lentement place à la nuit. Observe, comme chaque moment ou période difficile est suivi d'un essor, tout comme chaque inspiration est naturellement suivie d'une expiration 🌱 Pour aller plus loin sur ce concept : "Annica, embracing change", documentaire de Claus Mikosch (dispo sur youtube) Tu connaissais ce concept ? 📷 : les magnifiques illustrations de @mariondoodles
UNE BLANQUETTE VEGAN 🤔 Je me suis amusée à r UNE BLANQUETTE VEGAN 🤔 Je me suis amusée à revisiter la fameuse blanquette de veau en version végé ! Des légumes de saison, une sauce crémeuse, des haricots blancs et des protéines de soja texturés... 👌 Vous pouvez retrouvr le détail de la recette directement dans mon ebook de printemps, parmi 30 autres recettes végétales, gourmandes et de saison ! Le lien pour le télécharger est dans ma bio 🤗 Quelle recette traditionnelle française aimerais-tu que j'essaie de végétaliser ? Lance-moi un petit défi !!
AVRIL - NOS RENDEZ-VOUS YOGA 🙏 Moins de séanc AVRIL - NOS RENDEZ-VOUS YOGA 🙏 Moins de séances en visio ce mois-ci car je suis absente les deux dernières semaines d'avril (vacances puis formation !!) 🙌 Mercredi 6 avril à 19h : Yoga doux tous niveaux ✨ Mercredi 13 avril à 19h : Yoga dynamique tous niveaux Détails 🤗 ✔️ Durée : 1h ✔️ En visio (lien Google Meet) ✔️ Séances tous niveaux (accessibles aux débutants) ✔️ Inscriptions par message privé ✔️ € : sur donation libre #yogavisio #coursyogavisio #yoganantes #profyoganantes #yogateachertraining #formationyoga #ayuyogaschool #passionyoga #yogapassion #YTT #yoganouvellelune #yogapleinelune
DERNIER MOIS DE MA FORMATION DE YOGA 😳 Depuis DERNIER MOIS DE MA FORMATION DE YOGA 😳 Depuis que j'ai rencontré le yoga il y a 7 ans, j'ai rapidement su que je voudrais enseigner un jour. C'est devenu un rêve, un objectif mais plutôt à moyen / long terme, le temps d'avancer dans ma pratique personnelle pour pouvoir un jour peut-être, transmettre. Il y a un an tout pile, une de mes proches m'a demandé de lui faire un cours de yoga chez elle, ça lui a fait beaucoup de bien et depuis, je lui fais son cours particulier une fois par semaine. Cette première expérience m'a fait prenre conscience que j'aimais autant ma propre pratique que l'enseignement. J'ai alors pris sur moi et laissé le syndrôme de l'imposteur de côté en m'inscrivant à ma toute première formation pour devenir professeure de yoga. L'aventure @ayuyogaschool a commencé au mois d'octobre avec une semaine d'immersion et depuis, nous avons un weekend de formation par mois. Dans un mois, ce sera la dernière semaine d'immersion avant l'examen final. Mélange d'excitation, de joie et de panique 😁 Quoi qu'il arrive, je sais que je suis sur le bon chemin, à ma juste place 🙏
FLUFFY & HEALTHY PANCAKES 🥞 Ah les pancakes du FLUFFY & HEALTHY PANCAKES 🥞 Ah les pancakes du dimanche matin... C'est un grand oui ! Avec des fruits frais et un peu de croquant type noix, amandes ou noisettes... Mon péché mignon c'est avec de la purée de cacahuète et de la confiture, ou alors juste un filet de sirop d'érable... 🤤 Ma recette de pancakes inratable, bien moelleux et vegan, fait partie du e-book de printemps qui va sortir ce weekend !! Vous retrouverez dans ce e-book : 🌱 30 recettes végétales et de saison (petits-déjeuners, plats et desserts) 🌱 Les fruits et légumes des mois d'avril, mai et juin 🌱 Un focus nutrition sur les protéines végétales 🌱 Une séance de yoga pour le printemps 🌱 L'explication d'une valeur de yoga 🌱 Un exercice de respiration (pranayama) Et toi, quelle est ta garniture préférée sur les pancakes ? 🤗
EST-CE VRAIMENT NÉCESSAIRE ? 🧐 Avec l'arrivé EST-CE VRAIMENT NÉCESSAIRE ? 🧐 Avec l'arrivée des beaux jours on voit de partout des programmes ou régimes "detox", avec des monodiètes de jus ou des jeûnes en tout genre... Dans le but de "décrasser" l'organisme, de le purifier et de perdre les kilos "en trop" pour l'été... Toutes ces injonctions du corps féminin qui doit être pur et mince pour l'été, j'avoue que ça me dépasse un peu 🤪 Mais alors, la "detox" de printemps ne sert-elle vraiment à rien ? Voici mon avis : ❌ NON aux régimes / detox stricts, drastiques, fades et tristes. Essayons d'abandonner ces habitudes de manger à notre guise pendant plus ou moins longtemps puis de faire une detox radicale afin d'éliminer les excès. Ça n'apporte rien à personne sur le moyen / long terme 🙃 👌 Mais un grand OUI à une detox consciente et joyeuse pour venir nous alléger, créer de l'espace afin d'être au top pour accueillir l'énergie du printemps et les nouveaux projets ! Se balader en pleine nature, respirer amplement, prendre le soleil, ranger, trier... & dans son alimentation : faire la part belle aux légumes de saison, aux jeunes pousses, aux légumineuses, et diminuer les sucres et les produits animaux, faire des séances de yoga dynamiques... Je vous en dis + dans mon ebook de printemps qui va sortir ce weekend ! Au programme : 🌱 30 recettes végétales, gourmandes et de saison (petits-déjeuners, plats et desserts) 🌱 Les fruits et légumes des mois d'avril, mai et juin 🌱 Un focus nutrition sur les protéines végétales 🌱 Une séance de yoga pour le printemps 🌱 L'explication d'une valeur de yoga 🌱 Un exercice de respiration (pranayama) & toi alors, team detox ou pas detox ? 😋
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